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ツナパスタの作り方：簡単で美味しいお手軽レシピ

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ツナパスタの作り方
ツナパスタは、シンプルな材料で手早く作れる、忙しい日でも美味しい一品です。缶詰のツナを使うことで、手軽に旨味たっぷりのパスタが楽しめます。以下の手順に従って、簡単で美味しいツナパスタのレシピをご紹介します。
 
材料（2人分）:
  • パスタ（スパゲッティまたはリングイネ） 200g
  • ツナ缶（オイル漬け） 1缶（約80g）
  • オリーブオイル 大さじ2
  • ニンニク 2片（みじん切り）
  • 玉ねぎ 1/2個（みじん切り）
  • プチトマト 10個（半分に切る）
  • 白ワイン 50ml
  • 塩 少々
  • こしょう 少々
  • パセリ（みじん切り） 大さじ2
  • レモン（くし形切り、オプション） 適量
  • パルメザンチーズ（お好みで） 適量
手順:
１．パスタの準備:
  • 大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてパスタを茹でます。袋の表示時間より1分短く茹でると、ソースと絡めたときにちょうど良いアルデンテに仕上がります。
  • 茹で上がったら湯を切り、オリーブオイル（分量外）を少量まぶしておきます。
２．具材の準備:
  • フライパンにオリーブオイルを熱し、みじん切りにしたニンニクと玉ねぎを炒めます。玉ねぎが透明になるまで炒めます。
３．ツナの調理:
  • ツナ缶を開けて油ごとフライパンに加えます。軽くほぐしながら炒めます。
４．プチトマトの追加:
  • プチトマトを加え、全体が均一に混ざるように炒めます。
５．白ワインを加える:
  • 白ワインを注ぎ、アルコールを飛ばしながら炒めます。約2分ほど煮詰めます。
６．味付け:
  • 塩とこしょうで味を調えます。
７．パスタとソースの絡め:
  • 茹でたパスタをフライパンに加え、ソースとよく絡めます。全体が均一に混ざるように1〜2分炒めます。
８．仕上げ:
  • 火を止めて、みじん切りにしたパセリを加えて混ぜます。
９．盛り付け:
  • ツナパスタをお皿に盛り付け、お好みでパルメザンチーズを振りかけます。
  • レモンのくし形切りを添えて、さっぱりとした風味を楽しめます。
１０．完成:
  • これでツナパスタの完成です。温かいうちに召し上がれます。
アレンジアイデア:
  • クリーミーに: 生クリームを加えて、クリーミーなツナパスタにアレンジ。
  • スパイシーに: 赤唐辛子を加えて、ピリ辛風味のツナパスタに。
  • 野菜をプラス: ブロッコリーやズッキーニなどの野菜を加えて、栄養バランスをアップ。
これで簡単で美味しいツナパスタの完成です。シンプルながらも風味豊かなこのパスタは、忙しい日でも手軽に作れる一品です。ぜひ試してみてください！
 

 

 

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