チャーシュー目玉焼き丼の作り方：簡単でボリューム満点の一皿

チャーシュー目玉焼き丼の作り方

チャーシュー目玉焼き丼は、ジューシーなチャーシューととろける目玉焼きがご飯と絶妙にマッチした一品です。忙しい日のランチやディナーに最適で、手軽に作れるのが魅力です。以下の手順に従って、チャーシュー目玉焼き丼のレシピをご紹介します。

 

材料:

• ごはん 1膳分（温かいもの）
• チャーシュー 100g（スライス）
• 卵 1個
• サラダ油 大さじ1
• 醤油 大さじ1
• みりん 大さじ1
• 砂糖 小さじ1
• 刻みネギ 適量
• 白ごま 適量

手順:

１．チャーシューの準備:

• チャーシューを薄くスライスします。市販のチャーシューを使うと手軽に作れますが、手作りチャーシューでも美味しいです。

２．タレの準備:

• 小さなボウルに醤油、みりん、砂糖を混ぜ合わせてタレを作ります。

３．チャーシューの調理:

• フライパンにサラダ油を熱し、スライスしたチャーシューを入れて軽く炒めます。
• タレを加えて、チャーシューに絡めるようにして炒めます。全体にタレが行き渡ったら火を止めます。

４．目玉焼きの調理:

• 別のフライパンにサラダ油を熱し、卵を割り入れて目玉焼きを作ります。黄身が半熟の状態がおすすめですが、お好みの硬さに調整してください。

５．丼の盛り付け:

• 温かいごはんをどんぶりに盛ります。
• その上にタレを絡めたチャーシューをのせます。
• 目玉焼きをチャーシューの上にのせます。

６．トッピング:

• 刻みネギと白ごまを散らして彩りを加えます。

７．完成:

• これでチャーシュー目玉焼き丼の完成です。すぐに召し上がれます。

アレンジアイデア:

• 野菜を追加する: ほうれん草や小松菜などの青菜を一緒に炒めて、栄養バランスをアップ。
• ピリ辛ソースを添える: コチュジャンやラー油を添えて、ピリ辛風味を楽しむ。
• 海苔をトッピング: 刻み海苔を散らして風味をプラス。

これでチャーシュー目玉焼き丼の完成です。ボリューム満点で満足感のある一皿は、忙しい日やがっつり食べたいときにぴったりです。ぜひ試してみてください！

 

チャーシュー目玉焼き丼は、その手軽さと美味しさから、多くの人に愛される一品です。この記事を参考にして、あなたもぜひチャーシュー目玉焼き丼を作ってみてください。オリジナルのアレンジも楽しんでみてくださいね。

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