爽やかな風味！カニカマのマカロニサラダの作り方

カニカマの風味とマカロニの食感が楽しめる、簡単で美味しいマカロニサラダのレシピをご紹介します。このサラダは、ピクニックやお弁当にもぴったりの一品です。

 

材料（4人分）

• マカロニ 200g
• カニカマ 4本（約100g）
• きゅうり 1本
• トマト 1個
• 玉ねぎ 1/4個
• 卵 2個
• マヨネーズ 大さじ4
• 塩 少々
• 黒こしょう 少々
• お好みでパセリやドライハーブ 適量

手順

１．マカロニの茹でる:

• 大きな鍋にたっぷりの湯を沸かし、塩を加えてマカロニを表示時間通りに茹でます。茹で上がったら湯を切り、冷水でさっと洗い流して水気を切ります。

２．具材の準備:

• カニカマは細かくほぐします。きゅうりは薄い輪切りにし、塩を振って水分を抜きます。トマトはくし型に切り、玉ねぎはみじん切りにします。卵は茹でておき、みじん切りにします。

３．マヨネーズと和える:

• ボウルにマヨネーズを入れ、塩と黒こしょうを加えて混ぜます。

４．全ての具材を加える:

• マヨネーズにカニカマ、きゅうり、トマト、玉ねぎ、卵を加えてよく混ぜ合わせます。マカロニも加えてさっくりと和えます。

５．味を整える:

• 味を見て必要に応じて塩や黒こしょうで調整し、お好みでパセリやドライハーブを振って完成です。

６．冷蔵庫で冷やす:

• 出来上がったら冷蔵庫でしっかり冷やしてから盛り付けます。

アレンジアイデア

• アボカド追加: 熟したアボカドを加えるとクリーミーな食感が楽しめます。
• レモン汁: マヨネーズの代わりにレモン汁を使ってさっぱりとした味わいにするのもおすすめです。

このカニカマのマカロニサラダは、手軽に作れて食べやすい一品です。ぜひ、ご家族や友人と楽しい食事の時間をお過ごしください！

 

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