ミートボールオムレツの作り方：ボリューム満点の朝食レシピ

ミートボールオムレツの作り方

ミートボールオムレツは、満足感たっぷりで栄養満点の朝食として最適です。ふわふわのオムレツとジューシーなミートボールが絶妙にマッチしたこのレシピをご紹介します。

 

材料:

• オムレツ用の卵 3個
• 牛乳 2大さじ
• 塩・こしょう 適量
• オリーブオイル 小さじ1
• チーズ（お好みで） 適量

ミートボール:

• 牛ひき肉 200g
• 玉ねぎ（みじん切り） 小さじ1
• パン粉 大さじ1
• 牛乳 大さじ1
• 塩・こしょう 少々
• ガーリックパウダー 小さじ1/2
• バジル（乾燥） 小さじ1/2
• オリーブオイル 小さじ1

手順:

１．ミートボールの準備:

• ボウルに牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳、塩・こしょう、ガーリックパウダー、バジルを入れてよく混ぜます。
• 手で小さめのボール状に成形します。

２．ボールの焼き上げ:

• フライパンにオリーブオイルを熱し、ミートボールを並べて全体がこんがりと焼けるまで中火で焼きます。裏返ししながら約8〜10分ほどで火を通します。

３．オムレツの準備:

• 別のボウルで卵を割り入れ、牛乳と塩・こしょうを加えてよく混ぜます。

４．オムレツの調理:

• フライパンにオリーブオイルを加え、中火で温めます。
• 卵液を流し入れ、ミートボールをのせます。オムレツの表面がほぼ固まるまで焼きます。

５．仕上げ:

• チーズを散らし、オムレツを半分に折りたたんで火を通します。チーズが溶けるまで加熱し、完成です。

６．盛り付け:

• オムレツをお皿に移し、好みでサラダやトーストと一緒に盛り付けます。

アレンジアイデア:

• トマトソースをかける: ミートボールオムレツの上にトマトソースをかけると、さらに風味が増します。
• 野菜を加える: ベビースピナッチや赤ピーマンを卵液に加えると、野菜の甘みがプラスされます。
• ハーブを振りかける: パセリやイタリアンハーブを散らして、さらに香り豊かに仕上げるのもおすすめです。

これで、ミートボールオムレツの完成です！朝の忙しい時間でも手軽に満足感たっぷりの食事が楽しめます。ぜひ試してみてください！

 

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