濃厚チーズハンバーグ丼の作り方

チーズハンバーグ丼の魅力

チーズハンバーグ丼は、ジューシーなハンバーグととろけるチーズが絶妙にマッチした贅沢な一品です。食欲をそそる香りと味わいが、食卓を彩ります。今回は、家庭でも簡単に作れるレシピをご紹介します。

 

材料:

• 牛ひき肉 … 300g
• 玉ねぎ … 1個（みじん切り）
• パン粉 … 大さじ2
• 牛乳 … 大さじ2
• 卵 … 1個
• 塩 … 小さじ1/2
• こしょう … 少々
• チーズ … 4枚
• オリーブオイル … 大さじ1
• ごはん … 適量
• 青ねぎ … 適量（飾り用）
• ソース:
• とんかつソース … 大さじ4
• ケチャップ … 大さじ2
• ウスターソース … 小さじ1
• 水 … 大さじ1

作り方:

1. ボウルに牛ひき肉、みじん切りにした玉ねぎ、パン粉、牛乳、卵、塩、こしょうを入れてよく混ぜます。
2. 混ぜたミートを4等分し、平らな円形に成形します。
3. フライパンにオリーブオイルを熱し、ミートを焼きます。片面が焼き色がついたら裏返します。
4. 裏返したら、チーズをのせてフタをし、チーズがとろけるまで加熱します。
5. ごはんを丼に盛り、その上に3をのせます。
6. ソースの材料を混ぜ合わせ、5の上にかけます。
7. 青ねぎを飾って完成です。

濃厚なチーズとジューシーなハンバーグが絶妙にマッチしたチーズハンバーグ丼は、食欲をそそる美味しさです。ぜひおうちで手軽に作ってみてください。

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