贅沢な味わい！フォアグラ丼の作り方

フォアグラ丼の魅力

贅沢な味わいと上質な食材が楽しめるフォアグラ丼は、特別な日の食卓を彩る絶品料理です。口の中でとろけるようなフォアグラの濃厚な風味が、ご飯との相性抜群。今回は、手軽に家庭で作れるフォアグラ丼のレシピをご紹介します。

 

材料:

• フォアグラ … 100g
• ご飯 … 2合
• 白ねぎ … 1本
• しょうゆ … 大さじ2
• みりん … 大さじ2
• 砂糖 … 小さじ1
• 酒 … 大さじ1
• 卵 … 2個
• ごま … 適量

作り方:

1. フォアグラは解凍し、室温に戻します。
2. 白ねぎはみじん切りにします。
3. フライパンにフォアグラを入れ、弱火で両面を焼きます。
4. しょうゆ、みりん、砂糖、酒を混ぜ合わせたタレを作り、フォアグラに絡めます。
5. 別のフライパンで卵を溶き、ふわふわになるまで火を通します。
6. ご飯を器に盛り、フォアグラと卵を乗せます。
7. 白ねぎとごまを散らして完成です。

フォアグラ丼は、贅沢な味わいと上質な食材が魅力の一品です。手軽に作れるレシピながら、高級感のある味わいが楽しめるので、特別な日の食事やおもてなしにもぴったりです。ぜひこのレシピを参考に、家庭で本格的なフォアグラ丼を楽しんでみてください。

 

 

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