玉子丼の魅力
玉子丼は、シンプルながらも懐かしい味わいが魅力の日本料理です。ふんわりとろける玉子と甘辛いタレが、ご飯との相性抜群で、手軽に作れるのが嬉しいポイントです。今回は、自宅で簡単に作れる玉子丼の作り方をご紹介します。
材料:
- ご飯 … 2合
- 卵 … 3個
- だし汁 … 100ml
- 醤油 … 大さじ2
- 砂糖 … 大さじ1
- みりん … 大さじ1
- 青ねぎ（みじん切り）… 適量
- 海苔 … 適量
作り方:
- まず、卵をボウルに割り入れ、軽く溶きます。
- フライパンにだし汁、醤油、砂糖、みりんを入れて火にかけ、煮立たせます。
- 煮立ったら、溶き卵を流し入れ、半熟状態になるまで焼きます。
- ご飯を丼に盛り付け、上に半熟卵をのせます。
- 青ねぎと海苔を散らして完成です！
玉子丼は、身近な食材で手軽に作れる日本料理の一つです。ふんわりとろける卵と甘辛いタレの組み合わせは、食欲をそそります。ぜひこのレシピを参考にして、自宅で本格的な玉子丼を楽しんでみてください。きっと家族や友人にも喜ばれること間違いありません！
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