簡単＆美味しい！チキンライスおにぎりの作り方

チキンライスおにぎりの魅力

チキンライスおにぎりは、人気のチキンライスを手軽に持ち運びできる形にしたおにぎりです。ケチャップ風味のご飯に鶏肉の旨みがたっぷり詰まった一品で、お弁当やピクニックにもぴったりです。今回は、美味しいチキンライスおにぎりの作り方をご紹介します！

 

材料

• ご飯 … 2合
• 鶏もも肉 … 150g
• 玉ねぎ … 1/2個
• ピーマン … 1個
• ケチャップ … 大さじ4
• 塩・こしょう … 少々
• バター … 10g
• サラダ油 … 大さじ1
• パセリ（飾り用） … 適量

作り方

１．下準備:

• 鶏もも肉は小さめの一口大に切り、塩・こしょうを振ります。
• 玉ねぎとピーマンはみじん切りにします。

２．鶏肉を炒める:

• フライパンにサラダ油を熱し、鶏肉を炒めます。鶏肉に火が通ったら取り出しておきます。

３．野菜を炒める:

• 同じフライパンでバターを溶かし、玉ねぎとピーマンを炒めます。玉ねぎが透き通ってきたら鶏肉を戻します。

４．ケチャップライスを作る:

• ご飯を加え、全体を混ぜ合わせます。ケチャップを加え、塩・こしょうで味を調えます。

５．おにぎりを握る:

• ケチャップライスを適量取り、手に少量の塩をつけておにぎりの形に握ります。

６．仕上げ:

• おにぎりにパセリを散らして完成です。

ポイント

• ご飯が熱いうちに握ると、しっかりと形が整います。
• ケチャップはお好みで量を調整し、濃厚な味わいに仕上げましょう。
• バターで炒めることで、風味が豊かになります。

チキンライスおにぎりは、手軽に作れて美味しいだけでなく、見た目も鮮やかでお弁当の彩りにもぴったりです。家族や友人と一緒に楽しめるこのレシピを、ぜひ試してみてくださいね。

 

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