香り豊かなガーリックライスの魅力！簡単手作りレシピ

ガーリックライスは、その独特の香りと深い味わいで多くの人を惹きつける一品です。シンプルながらも風味豊かなこの料理は、家庭で手軽に楽しむことができます。今回は、香ばしいガーリックライスの作り方をご紹介します。ぜひ、お家でシェフ気分を味わってみてください！

材料:

・ご飯：2合

・にんにく：8片（みじん切り）

・玉ねぎ：1個（みじん切り）

・サラダ油：大さじ2

・醤油：大さじ2

・こしょう：少々

・青ねぎ：適量（みじん切り、飾り用）

作り方:

1. 材料の下ごしらえ:

・ご飯は前日のものが適していますが、新しく炊いたものでもOKです。

・にんにくと玉ねぎをみじん切りにします。

2. ガーリックライスの調理:

・フライパンにサラダ油を熱し、にんにくを炒めます。香りが立つまで中火でじっくりと。

・にんにくが香ばしくなったら、玉ねぎを加えて炒め、透明になるまで調理します。

・ご飯を加え、全体が均一に混ざるように炒めます。

・醤油をかけ、こしょうで味を整えます。

3. 盛り付け:

・ガーリックライスを器に盛り、青ねぎを散らして完成！

このガーリックライスのレシピは、シンプルながらも濃厚な香りと旨味が楽しめるものです。ぜひ、普段の食事に取り入れて、家族や友達とシェアしてみてください。一口食べれば、ガーリックの風味が広がり、食卓が一気に贅沢な雰囲気になることでしょう。