カンタン＆ヘルシー！もやし丼の作り方

もやし丼の魅力

もやしは栄養価が高く、低カロリーながら食物繊維やビタミン、ミネラルが豊富に含まれています。そんなもやしを使った簡単でヘルシーな一品、それがもやし丼です。忙しい日のランチや夕食にぴったりなレシピをご紹介します。

 

材料:

• もやし … 1袋
• ごはん … 適量
• 青ねぎ … 2本（みじん切り）
• 卵 … 2個
• ごま油 … 大さじ1
• しょうゆ … 大さじ2
• みりん … 大さじ1
• 顆粒だし … 小さじ1/2

作り方:

1. フライパンにごま油を熱し、青ねぎを炒めます。
2. もやしを加えてさっと炒めます。
3. しょうゆ、みりん、顆粒だしを加えて味を調えます。
4. 別のフライパンで卵を溶きます。
5. 炒めたもやしの上にごはんを盛り、その上に溶き卵をかけます。
6. 全体が火が通るまで蓋をして中火で蒸し焼きにします。
7. 火を止めて器に盛り付け、お好みで青ねぎや七味唐辛子をかけて完成です。

ヘルシーで栄養満点のもやし丼は、忙しい日の献立にもピッタリ。手軽に作れる上に美味しいので、ぜひ試してみてください。

 

弘前豆もやし　お徳用パック3束入り　2500円【送料込み】 価格：2,500円（税込、送料無料) (2024/4/17時点) 楽天で購入

happyandlife11.hatenablog.com