絶品の組み合わせ！チャーシューマヨ丼の作り方

チャーシューマヨ丼は、ジューシーなチャーシューとクリーミーなマヨネーズが絶妙に組み合わさった、美味しい丼物の一つです。この絶品の料理は、一度食べると忘れられない味わいで、自宅で作ることができるとなれば、食欲をそそられること間違いなし！今回は、チャーシューマヨ丼の作り方を詳しく解説します。美味しい丼飯を楽しみたい方は、ぜひお試しください。

材料（2人分）

チャーシューマヨ丼

・ごはん 2合

・チャーシュー（ローストポーク） 200g（薄切り）

・マヨネーズ 3大さじ

・しょうゆ 大さじ2

・みりん 大さじ1

・砂糖 大さじ1

・酢 大さじ1

・きゅうり 1本（薄切り）

・レタス 2枚（千切り）

・長ねぎ（みじん切り） 2本分

・海苔 2枚（刻んでおく）

・白ごま 少々

手順

1. チャーシューの下ごしらえ

・チャーシューを薄切りにし、お皿に盛り付けておきます。

2. マヨネーズソースを作る

・ボウルにマヨネーズ、しょうゆ、みりん、砂糖、酢を入れ、よく混ぜてソースを作ります。滑らかなテクスチャーになるまで混ぜましょう。

3. 丼ぶりの下ごしらえ

・ごはんを丼ぶりに盛り付け、チャーシューをごはんの上に並べます。

4. 野菜をトッピング

・きゅうり、レタス、長ねぎをチャーシューの上にトッピングします。

5. マヨネーズソースをかける

・マヨネーズソースをチャーシューと野菜の上にかけます。

6. 仕上げ

・海苔と白ごまをトッピングし、完成です。

アレンジのアイデア

・チャーシューマヨ丼にアボカドやトマトを加えて、野菜の種類を増やす。

・マヨネーズソースに青じそやわさびを加えて風味をアップさせる。

・ごはんの代わりに、十八穀米や玄米を使ってヘルシーなバージョンを作る。

チャーシューマヨ丼は、チャーシューのジューシーさとマヨネーズソースのクリーミーさが絶妙に組み合わさる、満足感のある一品です。簡単に作れる上に、その美味しさは抜群。ぜひこのレシピを試して、ご家庭で美味しい丼飯を楽しんでみてください。

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