サーモンチーズ丼の贅沢な朝食レシピ

朝から贅沢な気分を味わいたい方におすすめなのが、サーモンチーズ丼。新鮮なサーモンの風味とクリーミーなチーズの組み合わせは、まさに絶品。今回は、手軽に作れるサーモンチーズ丼のレシピをご紹介します。朝の元気をチャージする一皿で、贅沢な気分を楽しんでみませんか？

材料:

・ご飯：約2杯分

・生サーモン：100g（刺身用がおすすめ）

・アボカド：1個（スライス）

・青ねぎ：適量（みじん切り）

・醤油：大さじ2

・すりごま：大さじ1

作り方:

1. サーモンの下ごしらえ:

・生サーモンを薄切りにし、食べやすい大きさにカットします。

2. クリームチーズの準備:

・クリームチーズを室温に戻し、柔らかくなるまで待ちます。

3. ご飯の盛り付け:

・ご飯をボウルに盛り、その上にサーモンの薄切りを敷き詰めます。

4. チーズトッピング:

・サーモンの上にクリームチーズを小さじで乗せます。

5. 野菜トッピング:

・アボカドのスライスを添え、青ねぎを散らします。

6. タレの仕上げ:

・醤油をかけ、すりごまをふりかけて完成！

アレンジポイント:

・レモンの絞り汁をかけてさわやかな風味にするのもおすすめです。

・わさびや紅しょうがを添えて、より刺激的な味わいにアレンジできます。

サーモンチーズ丼は、シンプルながらも高級感漂う一品。朝食にぴったりの栄養満点なレシピです。サーモンの旨味とクリームチーズのまろやかな味わいが絶妙にマッチし、食欲をそそります。朝の時間を楽しみながら、元気いっぱいな一日のスタートを切りましょう！