さっぱりとした一品！ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダのレシピ

毎日の食卓に、さっぱりとしたマヨネーズベースのサラダを加えてみませんか？今回は、栄養豊富なブロッコリーと、ふんわりとした卵とハムを組み合わせたマヨサラダの簡単な作り方をご紹介します。ビタミンやタンパク質もたっぷりで、ランチや軽食にぴったりの一品です。

【ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダとは】

ブロッコリーと卵とハムを使用した、さっぱりとしたマヨネーズベースのサラダです。ビタミンやタンパク質を摂りながら、美味しく健康的な一品を楽しむことができます。

【材料】

・ブロッコリー: 栄養豊富な野菜で、食物繊維やビタミンが豊富。

・卵: ふんわりと茹でたり焼いたりして使用。

・ハム: 塩気がアクセントとなるお肉の要素。

・マヨネーズ: サラダのクリーミーさを演出。

・塩・こしょう: 味付けに使用。

・レモン汁: さわやかな酸味を加える。

【作り方】

１．ブロッコリーの下ごしらえ: ブロッコリーを小房に分け、茎を薄く皮をむいて切る。

２．卵の調理: 卵をゆでて冷水で冷やし、剥いて適切な大きさに切る。

３．ハムの準備: ハムも適切な大きさに切る。

４．マヨネーズベースのドレッシング作り: マヨネーズをボウルに入れ、塩・こしょう、レモン汁を加えてよく混ぜる。

５．材料を組み合わせる: ブロッコリー、卵、ハムをボウルに入れ、ドレッシングを加えて軽く混ぜる。

６．冷やして味をなじませる: 冷蔵庫で30分程度冷やし、味がなじむようにする。

【アレンジアイデア】

・ナッツや種を加える: ピスタチオやパンプキンシードなど、食感をプラス。

・チーズをトッピング: パルメザンやチェダーチーズをふりかけて風味をアップ。

ブロッコリーと卵とハムのマヨサラダは、さっぱりとした味わいが特徴の一品です。栄養バランスも考えられており、ランチや軽食におすすめです。ぜひ自宅で手軽に作って、美味しさと健康を楽しんでみてください。