簡単＆美味しい！自宅で作る豚丼のレシピ

豚丼は、日本の代表的な丼物であり、家庭料理としても人気があります。甘辛いたれが豚肉に絡んで、ご飯との相性が抜群。お店で食べるような本格的な味を自宅で楽しむことができます。今回は、簡単に作れる豚丼のレシピをご紹介します。ぜひおうちで美味しい豚丼を召し上がってみてください！

【材料】（2人分）

・豚こま切れ肉: 200g ・玉ねぎ: 1個・しょうが: 1片（約1cm）・ご飯: 2膳分・青ねぎ: お好みで適量・ごま油: 大さじ1 ・卵: 2個（お好みで）

【たれの材料】

・しょうゆ: 大さじ3 ・みりん: 大さじ2 ・砂糖: 大さじ1 ・だし: 100ml

【作り方】

１．たれを作る：ボウルにしょうゆ、みりん、砂糖、だしを入れてよく混ぜます。　　たれを作っておくと後で調理がスムーズです。

２．材料を切る：玉ねぎは薄切りにし、しょうがはみじん切りにします。

３．豚丼を作る：

　・中火でフライパンを熱し、ごま油を加えます。

　・玉ねぎとしょうがを炒め、玉ねぎが透明になるまで炒めます。

　・豚こま切れ肉を加え、肉の色が変わるまで炒めます。

４．だしを加える：炒めた豚肉にたれを加え、煮立たせます。

５．卵をとく：別のボウルに卵を割り入れ、軽くときます。

６．豚丼に卵をかける：ご飯の上に炊き立ての豚丼を盛り付けます。　　上にといた卵をかけ、青ねぎを散らせば完成です！

簡単に作れる豚丼は、忙しい日のランチや夕飯にもおすすめ。自宅で本格的な味を楽しんで、おいしい時間を過ごしてくださいね！